【柏市】南柏にオープンした舎鈴の食レポ

f:id:gotohitachidai8:20231102130215j:image 10月31日JR南柏駅近くに、つけ麺の舎鈴(しゃりん)がオープンした。今回はその食レポを綴っていく。

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概要

舎鈴　南柏

住所：千葉県柏市今谷上町71-1　MIKAMIビル

営業時間：11:00~22:30(ラストオーダー22:00)

アクセス：JR南柏駅東口より徒歩5分　駐車場あり

有名つけ麺店の六厘舎と同じ系列店である。毎日食べられるつけ麺をコンセプトに、幅広い客層から支持される。首都圏の1都3県に店を構えており、柏市には今回が初出店となった。

店内は広大なスペースが広がり、57席が用意されている。カウンター席が14席とテーブル席が10卓あるので、回転率は非常に高い。券売機は2つあり、現金以外ではSuicaなどの交通系電子マネーに対応している。水はセルフサービスである。

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生七味唐辛子つきのつけ麺並を注文し、カウンター席に着いた。調味料の種類は豊富にあるため、終盤の味変には大変助かる。10分ほどでメニューが到着した。

麺はこしがありながらも美味しく、食べやすい太さである。チャーシューとメンマもクオリティーが高く、そのままでも充分に美味しく食べられると感じた。つけ汁にはネギとナルトが入っており、味は程よい濃さで麺と絡み合う。

生七味については思ったよりインパクトが薄かったが、それでも少しの辛さが食欲を一層そそってくる。店内には女性客を含め様々な客層が来店していたが、それに納得のいく味だと思った。

南柏という閑静な地域に有名チェーン店が進出したのは驚きであった。だが店舗のスケールの大きさを前提に考えると、柏駅より土地が安くスペースを確保出来るということから、チャレンジングな出店に至ったのだろう。

スタッフのほとんどは大学生と思われる若い人で、時折ミスが発生しているようだ。だがまだオープン間もないので時間が解決するだろう。

南柏にはめん吉という柏で有名なとんこつラーメン屋が存在する。そこから客を集めるのか、はたまたこの2つは共存するのか。この点には注目していきたいところである。